Pan con Chocolate y Aceite de Oliva

A continuación te mostramos una idea innovadora que funciona como snack o como un postre ligero.

Para 6 porciones

Ingredientes

• 1 baguette o pan de masa madre CYRANO

• 1 barra de chocolate CORFÚ 65 %

• 4 cdas. de aceite de oliva extravirgen

• Sal marina al gusto

Preparación

Corta el pan en rebanadas de 2 cm. Tuéstalo por ambos lados en un sartén antiadherente hasta que quede crujiente. Trocea el chocolate en pedazos de aproximadamente 2 cm, mejor si es chocolate amargo al 65 % de cacao. Cubre el pan con el chocolate y mételo al horno durante 3 minutos para que el chocolate se derrita. Antes de servir, agregar un chorrito de aceite de oliva y sal marina al gusto.