Tostada de Yogur Griego con Frutas
*Esta receta la puedes preparar con PAN TOSTADO o HEALTHY FRENCH TOASTS
Esta receta se siente muy parecida a las tostadas francesas por la combinación crujiente y cremosidad del pan mezclado con el yogur. Después de probar diferentes recetas y combinaciones, podemos decir con confianza que hemos descifrado el código para la tostada de yogur perfecta.
Te recomendamos preparar esta receta con nuestro Pan del Monasterio Cyrano, Pan integral de origen alemán de corteza gruesa y crocante
Para 2-3 porciones
Ingredientes:
Pan del Monasterio Cyrano
4 cdas. de yogur griego
Arándanos frescos, frambuesas, banano o manzanas en rodajas (a tu elección)
Almendras o quinua pop al gusto (para decorar)
Miel de abeja 100% natural Cyrano de Origen
Preparación:
Tuesta dos rodajas de pan hasta que estén crocantes, úntalas generosamente con yogur griego. Coloca la fruta sobre el yogur. Vierte encima un chorrito de miel de abeja y espolvorea quinua pop o trocitos de almendras tostadas al gusto.
*Esta receta también se puede elaborar sobre una base de tostadas francesas saludables, elaboradas también con Pan Sin Levadura Cyrano. A continuación te dejamos la receta:
HEALTHY FRENCH TOASTS
Ingredientes:
Pan Sin Levadura Cyrano
1 clara de huevo
¼ taza leche de almendras
1 cda. de Ghee o mantequilla
2 cdas. de canela en polvo
2 cdas. de azúcar morena
1 cda. de mermelada de frutos rojos Cyrano
½ cdta. de miel de abeja 100% natural Cyrano de Origen
2 cdas. de yogurt griego
Preparación:
Prepara el azúcar de canela: mezcla la azúcar morena con la mitad de la canela.
En un tazón, mezcla la leche de almendras, la clara de huevo y el resto de la canela. Calienta un sartén con el ghee (o mantequilla) a fuego medio, remoja las rodajas de pan en la mezcla anterior y dora por ambos lados. Retira las tostadas del sartén y úntalas con la azúcar de canela por cada lado. Coloca las tostadas sobre un plato y cubre con mermelada de frutos rojos Cyrano o fruta fresca. Si prefieres tus tostadas más dulces puedes agregar un chorrito de miel. Para finalizar añade dos cucharadas de yogur griego.
